Lagi mencari resep mangut lele kemangi yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele kemangi terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut lele kemangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut lele kemangi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele kemangi!
Untuk membuat Mangut lele kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Isian :
- Siapkan 1/2 kg Lele
- Sediakan 3 btr telur
- Gunakan 1/2 blok tahu
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap (opsional)
- Gunakan Bumbu Utuh :
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan Tomat
- Siapkan iris Cabe merah besar
- Sediakan iris Cabe Ijo
- Sediakan Cabe rawit +-5biji
- Gunakan Daun Kemangi
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Cara menghidangkan Mangut lele kemangi:
- Siapkan isian terlebih dahulu. Bersihkan lele lalu bumbui dengan bawang putih dan garam. Goreng lele sampai coklat. Untuk telur dan tahu goreng setengah matang aja. Lalu sisihkan
- Siapkan bumbu dan cuci terlebih dahulu. Pisahkan bumbu halus dan bumbu utuh, lalu haluskan.
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris, tunggu setengah matang, masukkan bumbu halus. Tambahkan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum
- Jika sudah harum, tambahkan santan yang sudah dicampur air. Masukkan tomat iris, dan cabe rawit. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan isian. Aduk perlahan supaya lele tidak hancur. Koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan daun kemangi ketika mau diangkat.
- Siap disajikan. Dimakan dengan nasi putih hangat dan kulup bayam. Hati2 untuk yang lagi diet ini ancaman ya. Hehee
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Selamat mencoba resep mangut lele kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
