Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kue rangi/pancong ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kue rangi/pancong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan kue rangi/pancong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue rangi/pancong! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan kue rangi/pancong hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue rangi/pancong!
Untuk menghidangkan Kue rangi/pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gram tepung ketan
- Sediakan 250 gram kelapa parut/Saya pake kelapa parut kering
- Siapkan 15 gram Gula pasir/sesuai selera
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 100 ml santan
Lihat juga resep Kue Rangi Teflon enak lainnya. Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Sebagian orang menyebut versi ini mirip dengan kue bandros khas Bandung atau rangi dari Jawa Timur. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut.
Proses menghidangkan Kue rangi/pancong:
- Aduk rata semua bahan Dan diicip rasanya
- Panaskan wajan, Saya pake wajan pukis aja, cuma itu adanya kan sama hihi
- Tidak usah oles minyak, kalo udah panas tuang sesendok sup adonan ke wajan dan tutup kecilin api,kurleb 8-9 menitan liat aja kalo uda coklat bawahnya dah mateng korek angkat, jadilah gampang kan.
Kue rangin atau kue pancong adalah kue yang terbuat dari tepung dicampur dengan kelapa yang diparut dan ditaburi gula pasir setelah kue Bapak Rusydi Penjual kue pancong atau kue rangen. Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi atau rangin, adalah salah satu kue tradisional Betawi Tidak heran kalau ada yang menyebut kue ini dengan kue rangi pancong yang masih termasuk kategori. Kue pancong dan rangi sama proses memasaknya yaitu dengan cara dipanggang dinampan besi(tentu anda tahu bentuknya). Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter Indonesian Desserts Recipes: Kue Pancong, Black Rice Pudding. Cara Membuat Resep Kue Pancong Yang Gurih dan Enak Dengan Mudah.
Selamat mencoba resep kue rangi/pancong! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
