Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mun tahu udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mun tahu udang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mun tahu udang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan mun tahu udang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mun tahu udang!
Untuk menghidangkan Mun Tahu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr udang
- Sediakan 3 buah Tahu Kecil
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 gls air
- Sediakan daun bawang secukup ny
- Gunakan saos tiram, garam, gula, merica, kaldu jamur
Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu Udang:
- Bersihkan udang sebersih2 bersih ny. kalo ak no kepala, no buntut, no kulit nya
- Tumis bawang putih dan bawang bombay ny pakai mentega, kalo sudah agak layu masukan udang.
- Kemudian tambahkan air 1 gelas (atau di kira2 sendiri) lalu masukan tahu yg sdh di hancur kasar. Masukan saos tiram 1 sdm, garam, gula, merica, kaldo jamur, sambil d aduk.
- Terakhir masukan telur lalu aduk perlahan, campur dgn tepung maizena yg sdh dicairkan. Koreksi rasa, masukan daun bawang. Jadi deeh,
Mun tahu merupakan salah satu menu andalan yang biasa kita temui di Chinese Restaurant. Berikut ini resep mudah membuat mun tahu untuk makanan si kecil. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.
Selamat mencoba resep mun tahu udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
