Ingin tau rahasia bikin rangin/ kue pancong/ bandros yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rangin/ kue pancong/ bandros terbaik! rangin/ kue pancong/ bandros merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak rangin/ kue pancong/ bandros karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rangin/ kue pancong/ bandros! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan rangin/ kue pancong/ bandros hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rangin/ kue pancong/ bandros yuk!
Untuk menghidangkan Rangin/ kue pancong/ bandros, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bks kelapa parut muda (1/4 buah)
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung sagu
- Gunakan 1/4 garam
- Sediakan 1 bks santan sunkara (65ml)
- Sediakan 375 ml air santan (total air + santan sunkara)
- Ambil Gula secukupnya untuk topping
Inilah jajanan murah meriah yang disukai berbagai kalangan, populer di berbagai kota. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice Freshly baked kue pancong. Udah coba resep kue pancong yang apa saja? Beberapa varian ini bisa Anda eksplorasi untuk tambahan koleksi referensi.
Proses memasak Rangin/ kue pancong/ bandros:
- Campur jadi satu tepung beras, sagu, garam, air santan. Aduk hingga larut.
- Masukkan kelapa parut.
- Oles cetakan pukis dg minyak. Panaskan dg api kecil. Tuang adonan, masak hingga matang merata dan pinggiran kue kering kecoklatan
- Angkat dengan bantuan tusuk sate ato spatula kecil.. Tata kue dipiring dan beri taburan gula diatasnya. Sajikan 😊
Berbeda dengan resep aslinya, versi kue pancong ini mengganti bahan utama tepung beras dengan tepung terigu. Selain itu digunakan pula bahan-bahan seperti santan. Kue rangin atau kue pancong adalah kue yang terbuat dari tepung dicampur dengan kelapa yang diparut dan ditaburi gula pasir setelah kue Bapak Rusydi Penjual kue pancong atau kue rangen. Beralamat di Jalan Masjid Al Munawar Desa Rancawuluh, Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua.
Mudah bukan membuat rangin/ kue pancong/ bandros? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
