Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele pedes ala mami #bikinramadhanberkesan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut lele pedes ala mami #bikinramadhanberkesan! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut lele pedes ala mami #bikinramadhanberkesan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele pedes ala mami #bikinramadhanberkesan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak mangut lele pedes ala mami #bikinramadhanberkesan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele pedes ala mami #bikinramadhanberkesan yuk!
Untuk menyiapkan Mangut lele pedes ala mami #BikinRamadhanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg lele (bersihkan, buang kepalanya, kalo saya)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 2 batang sere (geprek)
- Sediakan 2 cm jahe (geprek)
- Ambil 2 cm laos (biarkan utuh)
- Siapkan 10 rawit biarkan utuh (opsional)
- Siapkan 250 ml santan (karra +air)
- Gunakan Bumbu halus ::
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm kencur
- Ambil 3 buah Lombok merah besar (buang bijiny)
- Ambil 15 rawit merah pedas (opsional)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Ada yang meracikan ala pecel, cobek dan […] Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.
Cara memasak Mangut lele pedes ala mami #BikinRamadhanBerkesan:
- Bersihkan lele, kalo saya saya mesti buang kepala lelenya jadi gak pake kepala 😁
- Goreng lele hingga kering /sesuai selera.. Angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sere, daun salam, Laos, jahe terakhir masukan lele… Tumis bentar lalu masukan santan nya…
- Setelah mendidih masukan garam dan rawit utuh.. Biarkan sampai bumbu meresap ato santan berkurang..
- Setelah di rasa cukup, dan rasa nya pas barulah masukan daun kemangi aduk aduk lalu matikan api…
- Note :: daun kemangi di masukan terakhir yah, cuma sebentar saja lalu matikan kompor…
Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Mangut merupakan makanan khas Mataram dan banyak dijumpai di sekitaran Pantai Selatan Yogyakarta - Solo, dan Pantai Utara Kendal - Semarang. Mangut Lele di sini disajikan dengan aneka lalapan. Mangut Lele Santan Pedas, membayangkan wangi dan begitu unik rasa dari mangut lele adalah keistimewaan tersendiri, apalagi ketika menyantapnya saat hangat da.
Mudah bukan membuat mangut lele pedes ala mami #bikinramadhanberkesan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
