Coba resep naget tempe tanpa tepung panir sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan naget tempe tanpa tepung panir untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak naget tempe tanpa tepung panir karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari naget tempe tanpa tepung panir! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan naget tempe tanpa tepung panir hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep naget tempe tanpa tepung panir!
Untuk memasak Naget tempe tanpa tepung panir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 ayam fillet (dada ayam tanpa kulit) cacah kasar
- Ambil 1 bungkus tempe ukuran kecil kukus sebentar
- Gunakan 1 wortel ukuran sedang iris kotak kecil2
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 3 SDM tepung terigu
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Loyang
Celupkan tempe kedalam telur dan gulingkan diatas tepung panir secara merata hingga seluruh bagian permukaan tempe terbaluti dengan tepung tersebut. Baru setelah itu, goreng kedalam minyak panas secara merata sampai matang dan berwarna kekuningan. Jangan lupa untuk membulak-balik sajian ini agar matang secara merata. Potong "Nugget" sesuai bentuk yang dimau, lalu celupkan ke wadah "Telur" kocok dan gulingkan ke wadah "Tepung Panir".
Proses membuat Naget tempe tanpa tepung panir:
- Blender ayam,telur,tempe bumbu,sedikit2 sampai halus,sampai semua hbis
- Setelah selesai diblender masukkan wortel,tepung terigu aduk sampai rata
- Panaskan pengukusan
- Stelah tercampur rata dan rasa sudah pas,olesi loyang dengan sedikit minyak,lalu kukus sampai matang
- Stelah matang angkat,dinginkan lalu iris tinggal digoreng
Letakkan ke dalam wadah atau loyang datar, ratakan lalu dikukus. Celupkan dalam putih telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir. Tepung panir ini fungsinya untuk merekatkan daging cincang dan bahan-bahan lain agar tidak pecah saat diolah. Banyak orang mengira tepung roti dan tepung panir itu sama, tapi sebenarnya beda, lho. Tepung roti terbuat dari roti segar tanpa kulit yang dikeringkan dan digiling menjadi butiran kecil.
Mudah bukan membuat naget tempe tanpa tepung panir? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
