Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bandros atau pancong ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan bandros atau pancong untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan bandros atau pancong karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandros atau pancong! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan bandros atau pancong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bandros atau pancong!
Untuk menyiapkan Bandros atau pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka/sagu
- Sediakan 600 ml santan kental
- Siapkan 1 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut (saya bagian putihnya saja)
- Sediakan secukupnya Gula pasir untuk taburan
Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Cemilan enak, murah dan mudah kue pancong/bandros lembut & gurih cocok untuk teman ngopi dan ngeteh. Cara membuat kue bandros atau pancong yang enak. Kue pancong , kue pancung , bandros or gandos is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan.
Langkah-langkah memasak Bandros atau pancong:
- Masak santan terlebih dahulu sampai suhu hangat2 kuku jgn mendidih ya cuma asal hangat saja…
- Siapakan wadah campur tepung beras,terigu dan kelapa parut. Dan garam aduk sampai rata.
- Kemudian masukan santan perlahan-lahan sambil diaduk dgn whisk sampai rata.
- Panaskan cetakan pancong atau pukis,kalo saya yg ada dirumah cetakan martabak mini atau kue lumpur.oles dgn minyak sayur dan dgn api kecil saja ya.
- Masukan adonan hingga penuh dan biarkan sampai mengeluarkan gelembung lalu tabur gula pasir diatasnya tutup sebentar kemudian angkat.
- Sajikan hangat dgn taburan gula pasir diatasnya..
Keressen Kue Pancong Bandros Traditional Javanese Food témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Cara makan kue bandros paling cocok dimakan untuk sarapan pagi atau di sore hari sepulang kerja dimakan bersama minuman segelas kopi hitam atau kopi susu. Kue pancong asin ditaburi gula pasir. ID adalah pelopor platform e-commerce yang mempertemukan produsen yang memiliki produk tapi tidak memiliki tim penjualan dengan pebisnis online.
Mudah bukan membuat bandros atau pancong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
