Ingin tau rahasia masak mangut lele kemangi yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele kemangi terbaik! mangut lele kemangi cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut lele kemangi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele kemangi!
Untuk menghidangkan Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg lele, potong jadi 2 bagian
- Sediakan Bumbu rendaman lele;
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil Bumbu halus mangut;
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Seruas kunyit
- Ambil Tambahan;
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah utuh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 1 bungkus santan sachet kecil (saya pakai kara)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
Tapi rasanya sih seperti gulai ya. Dan resep ini agak aku tambahin ya dari. Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur. Ada banyak hal yang bisa kita bahas soal mangut lele.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Bersihkan lele, rendam dengan bumbu rendaman selama 15 menit. Selama merendam, saya letakkan di lemari es
- Goreng lele hingga matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus mangut hingga wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, aduk-aduk hingga merata
- Tambahkan sekitar 200 ml air. Tunggu mendidih
- Masukkan santan, kemudian garam, gula, dan lada bubuk. Koreksi rasa
- Masukkan lele
- Masukkan kemangi dan cabai rawit merah utuh
- Matikan api, angkat, dan sajikan
Ada Resep mangut lele, resep man. Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Selamat mencoba resep mangut lele kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
