Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep mun tahu kornet udang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan mun tahu kornet udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak mun tahu kornet udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu kornet udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak mun tahu kornet udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu kornet udang yuk!
Untuk membuat Mun tahu kornet udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 kotak tahu putih
- Sediakan 1 bungkus kornet
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ons udang
- Siapkan Merica
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap (optional)
- Sediakan Daung bawang (untuk taburan)
- Sediakan Minyak (untuk menumis)
- Ambil Tepung maizena/kanji
Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non. Biasanya di resto chinese hanya memakai tahu + daging cincang,tapi kali ini biar lebih bervariasi saya tambahkan jamur kuping + udang kupas. Rasa mun tahu ini sangat lembut dan memanjakan lidah.
Cara menghidangkan Mun tahu kornet udang:
- Potong dadu tahu putih
- Cincang halus bawang putih
- Kupas dan potong udang sesuai selera lalu cuci bersih
- Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum lalu masukkan kornet
- Setelah kornet matang masukkan tahu, udang dan sedikit air
- Beri merica garam gula cicipi tunggu hingga mendidih dan matang
- Jika kurang kental bisa di tambah tepung kanji/maizena yang sudah dilarutkan dengan air
- Setelah matang beri taburan bawang daun
Sehingga makanan ini sangat cocok disajikan untuk menu makan malam bersama keluarga. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Seperti makanan-makanan Cina lain, mun tahu ini dibawa masuk ke Indonesia melalui jalur perdagangan. Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa. Harga yang ditawarkan juga bervariasi tergantung dari bahan yang digunakannya seperti telur, udang, atau sayuran.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mun tahu kornet udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
