Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mun tahu ayam udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mun tahu ayam udang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mun tahu ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam udang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mun tahu ayam udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mun tahu ayam udang yuk!
Untuk menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 kotak tahu sutera (Merk: Sakura)
- Siapkan 3 batang bawang cung
- Ambil 2 ons ayam cincang
- Gunakan 2 ons udang kupas
- Gunakan 1 sdt tepung maizena, larutkan
- Gunakan 1 sdm minyak tumis
- Siapkan Penyedap rasa (Merk: Totole)
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Kecap ikan
Anak-anak juga sangat menyukai Mun Tahu. Sy hanya ingin berbagi resep secara benar (Baik takaran dll). Biasanya di resto chinese hanya memakai tahu + daging cincang,tapi kali ini biar lebih bervariasi saya tambahkan jamur kuping + udang kupas. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih Tips Sukses Membuat Resep Sapo Tahu Seenak Di Resto : Tahu bisa digoreng dulu supaya tidak hancur ketika dimasak.
Proses membuat Mun Tahu Ayam Udang:
- Cuci dan potong dadu tahu sutera. Cincang kasar bawang putih dan bawang cung.
- Panaskan minyak tumis. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, masak setengah matang.
- Masukkan udang kupas. Dan tambahkan merica agar tidak amis. Aduk hingga ayam dan udang matang.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk rata.
- Masukkan cairan tepung maizena dan bumbu penyedap rasa, minyak wijen, kecap asin, dan kecap ikan. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan merica bila perlu. Taburkan bawang cung.
- Aduk sebentar hingga Mun Tahu mengental dan matang.
- Mun Tahu Ayam Udang siap dinikmati selagi hangat dengan nasi putih 😋😊
Saat menggoreng tahu, sebaiknya gunakan teflon atau wajan anti lengket lainnya agar tahu bisa berbentuk bulat cantik dan tidak lengket di wajan. Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut. Cocok untuk anak-anak atau orang dewasa yang sedang dalam masa pemulihan. Sapo tahu; Capcai; Tahu goreng Setelah seminggu ini penasaran sama yang namanya mun tahu, berselancar di google & nyangkut di blog-nya mbak Endang (lagi), finally tereksekusi juga !
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mun tahu ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
