Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam fillet goreng tepung kuah steak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam fillet goreng tepung kuah steak! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak ayam fillet goreng tepung kuah steak karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet goreng tepung kuah steak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam fillet goreng tepung kuah steak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam fillet goreng tepung kuah steak yuk!
Untuk membuat Ayam Fillet Goreng Tepung Kuah Steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Ayam Fillet Goreng Tepung :
- Gunakan 1/4 kg ayam fillet
- Siapkan 250 gr tepung bumbu ayam goreng
- Siapkan 150 gr tepung roti
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan Bahan Kuah Steak :
- Siapkan 1 bawang putih
- Siapkan 1 tomat merah
- Siapkan 1 gelas air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt totole
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdm tepung maizena dilarutkan air sedikit
Sipendik.com - Steak atau bistik merupakan olahan yang berbahan dasar dari daaging baik itu daging ayam, sapi, ataupun kambing yang telah di filet sehingga tidak ada tulang di dalamnya. Sebenarnya makanan yang satu ini berasal dari negara barat yang kini sudah mulai akrab di negara kita. Lalu tumis sampai harum, masukkan aneka saus, wortel dan timun. Masukkan kiub ayam,cendawan, lada hitam dan lada sulah.
Langkah-langkah memasak Ayam Fillet Goreng Tepung Kuah Steak:
- Pertama kita memasak ayam fillet goreng tepungnya dulu : ayam dilumuri tepung bumbu pakai air dikit terus didiamkan 30 menit biar bumbunya merasuk.
- Ayam dikasih tepung bumbu lagi tapi tanpa air, kemudian masukkan ke telur yg udah dikocok, lalu ke tepung roti terus goreng pake minyak panas tapi api kompornya kecil aja biar di dalamnya matang merata dan tidak gosong.
- Cara memasak kuah steak : bawang putihnya digeprek terus diiris cacah, tomatnya diulek atau diblender halus.
- Tumis bawang putih sampai wangi terus masukin tomat yg udah dihalusin, serta masukin air, abis itu cemplungi semua bumbu2, kalau sudah dirasa pas rasanya tinggal dikasih larutan maizenanya sampai mengental dan meletup-letup.
- Setelah matang semua ayam fillet goreng tepung dan kuah steaknya, sajikan kuah steak di atas ayam gorengnya, atau bisa secara terpisah di mangkok sendiri, serta tidak lupa nasi hangatnya. Selamat mencoba 😊
Kalau pekat atau masin, bolehlah ditambah air. Kalau nak kuah yang agak pekat tambahkan tepung jagung yang di bancuh dan kacau rata. Apabila kuah masak sekata tuangkan ke atas steak dan mashed potato. Agar bumbunya menyerap sempurna, kita marinasi dulu fillet ayam dengan bumbu. Baru setelah itu kita goreng menggunakan tepung roti.
Mudah bukan membuat ayam fillet goreng tepung kuah steak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
