Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut kembung asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut kembung asap! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak mangut kembung asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kembung asap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan mangut kembung asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kembung asap!
Untuk menghidangkan Mangut kembung asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 ekor ikan kembung asap
- Gunakan 1 santan instan kerucut
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng (tidak harus)
- Sediakan Bumbu untuk diiris:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe hijau kriting
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 10 cabe rawit hijau (ini tidak saya potong)
- Sediakan 5 cabe rawit merah (ini juga tidak saya potong)
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu lain:
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Sereh
- Sediakan Gula merah
- Ambil Garam
Merdeka.com - Sebagian masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing dengan menu hidangan mangut. Biasanya, menu ini menyajikan ikan lele dengan kuah santan yang telah diolah dengan berbagai bumbu rempah. Hidangan ini merupakan salah satu kuliner tradisional khas Jawa yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas. Resep Bacem Usus Iso Babat Sapi Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.
Langkah-langkah membuat Mangut kembung asap:
- Goreng setengah matang, ikan asap (langkah ini tidak harus)
- Tumis semua bumbu iris. Sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya. Tambah segelas air
- Setelah air mendidih masukkan ikan, didih kan kembali. Terakhir masukkan santan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa.
Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mari kita simak resep berikut ini. Kuliner Khas Pesisir: Mangut Ikan Pari Asap Terong Hijau, Lezatnya Ngga Ketulungan! Lontong ORARI Khas Banjar, Pilihan Tepat Untuk Menu Sarapan yang Lezat. Pindang Tongkol Gulai Kemangi, Aromanya Bikin Lapeeerrr!
Mudah bukan membuat mangut kembung asap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
