Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan asap kuah santan pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asap kuah santan pedas cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan asap kuah santan pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ikan asap kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap kuah santan pedas yuk!
Untuk menghidangkan Ikan asap kuah santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang asap
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil Santan saya ganti fiber cream
- Gunakan iris Cabe rawit/ cabe hijau d
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Sereh, geprek
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Cabe merah keriting
- Siapkan Kemiri
Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda. Resep masakan enak berikut ini akan membuat selera makan anda bertambah. Ikan tongkol dikenal gurih dan memiliki tekstur daging seperti ayam. Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan.
Cara menghidangkan Ikan asap kuah santan pedas:
- Cakalang fufu nya di goreng dulu sebentar
- Bumbu yang sudah di haluskan di tumis sampai harum
- Kemudian masukan serai dan daun salam tumis berbarengan dengan bumbu2 yang di haluskan
- Setelah itu masukin kemangi dll tumis sampe layu dan wangi
- Masukin sedikit air, (sedikit aja) trus lanjut dengan fiber cream,ikan fufu dan garam, gula,kaldu bubuk
- Koreksi rasa dan siap di sajikan
Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Tak hanya itu, mangut juga berwarna kuning keorenan yang me. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas.
Selamat mencoba resep ikan asap kuah santan pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
