Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 108.mangut lele ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian 108.mangut lele ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan 108.mangut lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 108.mangut lele! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat 108.mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 108.mangut lele yuk!
Untuk menyiapkan 108.Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ekor lele yg sdh dibersihkan lalu diberi air jeruk nipis
- Siapkan Bumbu rendaman lele:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh kemiri yg sdh disangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai
- Siapkan 2 cabe merah boleh lbh ya
- Sediakan 5 bh cabe merah kering(opsional kebetulan ada stok)
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 iris jahe
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 ltr air
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Ambil 5-10 bh cabe rawit (disesuaikan)
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbh daun salam
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Siapkan Garam/gula/penyedap rasa secukupnya sesuai selera ya
Cara menghidangkan 108.Mangut lele:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Setelah lele direndam 5menit lalu digoreng matang.
- Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya lalu tuang santan dan air beri garam. Gula. Penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sdh digoreng masukkan jg bumbu2 lainnya aduk pelan sesekali masak sampai mendidih.
Mudah bukan membuat 108.mangut lele? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
