Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan bandeng pesmol sunda ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan bandeng pesmol sunda salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan bandeng pesmol sunda karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng pesmol sunda! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ikan bandeng pesmol sunda hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan bandeng pesmol sunda yuk!
Untuk membuat Ikan Bandeng Pesmol Sunda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah Ikan Bandeng
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 7 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Sediakan 3 batang Kunyit ukuran ruas jari
- Sediakan 1 batang Jahe ukuran ruas jari
- Sediakan 1 batang Lengkuas ukuran ruas jari
- Gunakan 1 lembar Sereh
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 8 buah Cabai Merah
- Sediakan 3 buah Cabai Rawit
Buat kamu yang suka pedes aku saranin buat nyoba yang menu ini, sate ikannya di siram sambel rahasia Ikan Pesmol. Pesmol adalah cara menyulap ikan menjadi menu lezat, yaitu digoreng kemudian di tumis, yah seperti itulah. masakan yang merupakan kesukaan orang sunda ini, sangat lezat. dimana ikan yang sudah digoreng kemudian ditumis, tentu ikan terbalut dengan racikan bumbu khusus. jadi bisa dibayangkan bukan gimana kelezatannya. tapi bunda jangan hanya membayangkan ya. Lihat juga resep Pesmol bandeng enak lainnya! Yang suka makan di IBC pasti gak asing sama pesmol ikan nya.
Langkah-langkah memasak Ikan Bandeng Pesmol Sunda:
- Cuci ikan hingga bersih. Goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan semua bumbu untuk diuleg / blender. Tumis bumbu halus, tambahkan air masak hingga harum, lalu masukkan ikan, ungkep hingga matang dan harum, cicipi rasa, hidangkan.
Masakan khas Sunda ini memang gak pernah bikin bosen. Ikan yang dibuat pesmol biasanya ikan air tawar,misalnya gurame,mas,nila dsb. Lihat juga resep Gurame Pesmol ala Maully enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Mudah bukan membuat ikan bandeng pesmol sunda? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
