Ingin tau rahasia masak soto kikil asiyap yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil asiyap terbaik! Hadirkan soto kikil asiyap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan soto kikil asiyap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil asiyap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan soto kikil asiyap hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil asiyap yuk!
Untuk memasak Soto kikil asiyap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Kikil,, pilih yg agak tebal
- Ambil 1/4 kg Emping,goreng
- Ambil 2 butir Telur rebus
- Gunakan 4 buah Kentang, potong kotak2, goreng
- Sediakan 2 ons Toge, yg blm py kaki lbh enak
- Ambil 1 buah Jeruk lemon
- Sediakan 2 buah Tomat besar, potong kotak
- Sediakan 2 batang Daun sop daun bawang, iris halus
- Gunakan 1/4 buah Kol, iris setipis mungkin
- Ambil 1 kotak Santan kara, atau krimer jg boleh
- Sediakan Bawang goreng 1 plastik kecil
- Ambil @Bumbu Halus@
- Sediakan 9 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 sdt Lada
- Ambil 3 buah Kemiri, sangrai
- Ambil #Bumbu Geprek#
- Gunakan 3 cm Laos
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Gunakan %Bumbu Tambahan%
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 bks Asam jawa, sekitar 5 biji
- Siapkan Gula putih secukupnya,bisa diganti gula merah
- Gunakan $BumbuSambel$
- Ambil 2 buah Cabe merah kriting
- Gunakan 2 siung Bawang putih
Cara memasak Soto kikil asiyap:
- Kikil dipotong dadu, cuci dan presto sebentar biar empuk, setelah itu saring, buang kuahnya, sisihkan
- Bumbu sambal dihaluskan, lalu tumis sampai harum, sisihkan
- Bumbu halus, bumbu geprek, bumbu tambahan di tumis sampai harum, tambahkan air, biarkan mendidih, tambahkan santan, tapi terus diaduk2 biar gak pecah santannya, beri garam dan test rasa
- Tata kentang goreng, kol iris, kikil, emping, tomat, telur rebus di mangkok. Siram kuah santan selagi panas. Taburi bawang goreng, daun sop daun bawang. Beri sambal nya. beri perasan lemon jika suka.
- VOILAA… jreng jeng jeng… Selamat mencoba 🤗
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil asiyap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
