Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep terong ikan asap kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! terong ikan asap kuah santan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak terong ikan asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong ikan asap kuah santan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan terong ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong ikan asap kuah santan!
Untuk membuat Terong ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10 potong Ikan asap
- Gunakan 3 buah Terong hijau besar
- Gunakan 5 buah Tomat hijau
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit merah
- Gunakan 1 bgks Santan kemasan
- Sediakan 2 ruas Lengkuas keprek
- Gunakan 1 batang Sereh keprek
- Sediakan 2 lmbr Daun salam
- Sediakan 1 liter Air -+
- Gunakan sesuai selera Garam
- Gunakan sesuai selera Gula merah
- Gunakan sesuai selera Penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Gunakan 3 buah Bawang putih
- Sediakan 3 buah Cabe merah besar
- Siapkan 2 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Jinten
Resep Ikan Asap Kuah Santan "Kotok'an iwak. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda. The next video is starting stop. Lihat juga resep Ikan pari bakar masak santan enak lainnya..
Proses menyiapkan Terong ikan asap kuah santan:
- Tumis bumbu yg di haluskan. Masukkan lengkuas, salam, sereh aduk hingga wangi
- Masukkan air, tunggu mendidih sebentar. Masukkan terong dan ikan. Masukkan cabai rawit, garam, gula merah, penyedap, kecap. Tunggu sampai mendidih sebentar. Tes rasa..
- Di rasa sudah cukup rasanya. Kecilkan api, masukkan santan kemasan. Lalu masak sampai benar2 mendidih
- Makanan siap di hidangkan
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Resep Ikan Pari Kuah Santan Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut.. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong ikan asap kuah santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
