Ingin membuat ayam goreng tepung rempah gurih yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tepung rempah gurih terbaik! ayam goreng tepung rempah gurih cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng tepung rempah gurih karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung rempah gurih! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam goreng tepung rempah gurih hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tepung rempah gurih yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram fillet paha ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bahan Rendaman
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 2 sdm bubuk lada hitam
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1,5 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan air + susu full cream (1:1)
- Gunakan Tepung Pelapis (basah)
- Siapkan 3 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan air (boleh ditambah 1 butir telur)
- Ambil kaldu
- Siapkan Tepung Pelapis (kering)
- Siapkan 4 sdm terigu
- Sediakan 4 sdm maizena
- Sediakan 4 sdm tepung roti (boleh skip)
- Gunakan garam
Ayam yang dibalut dengan tepung yang sudah diberi rempah - rempah lalu digoreng sangat enak terutama saat masih hangat. Resepi Ayam Goreng Berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak. Ayam Fimela.com, Jakarta Ayam goreng menjadi salah satu makanan kesukaan hampir semua orang. Ayam goreng sendiri ada bermacam-macam variannya.
Proses membuat Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih:
- Cuci ayam, potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit. Kemudian cuci lagi ayamnya. Tiriskan.
- Cincang bawang putih dan sereh. Iris-iris daun jeruk. Campurkan bawang putih, sereh, daun jeruk, dan bahan rendaman lainnya (kecuali air + susu) dalam wadah. Aduk rata, masukkan ayam, aduk rata. Diamkan sebentar, lalu masukkan campuran air+susu sampai menutupi permukaan ayam. Aduk lagi. Diamkan 24 jam di wadah tertutup, masukkan kulkas.
- Setelah 24 jam, cairan rendaman tadi akan berkurang (meresap ke dalam daging ayam). Bersihkan ayam dari bumbu-bumbu tadi (sy dicuci asal saja).
- Campurkan bahan untuk membuat pelapis basah (tidak terlalu kental ya). Campurkan bahan untuk membuat pelapis kering. Metode buat campuran pelapis ini banyak macam sebenarnya, bebas aja mau pakai yg mana.
- Panaskan minyak. Masukkan ayam ke pelapis basah, lalu ke pelapis kering. Tekan-tekan. Goreng di minyak panas sampai warna kuning keemasan (kalau mau daging masih juicy). Kalau mau lebih matang lagi, boleh sampai jadi warna kuning kecoklatan.
- Kalau tepung basahnya masih ada sisa, bisa digoreng jadi kriukan. Caranya ditetes-tetesin ke minyak panas, jadinya kecil-kecil biar garing.
- Jadi deh. Enak dimakan pakai sambel botol dan nasi. Dimakan gitu aja juga enak. Selamat mencoba.
Mulai dari ayam goreng sederhana tepung bawang ketumbar, ayam goreng bumbu kuning dan yang paling populer adalah ayam goreng renyah gurih pakai tepung serbaguna. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Goreng yang Enak, Empuk, dan Gurih. Mulai dari Ayam Goreng Mentega, Laos, Kremes, Kalasan, Tepung (Rekomended) Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung rempah gurih! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
