Ingin tau rahasia memasak ikan pari asap kuah santan yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan pari asap kuah santan terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan pari asap kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak ikan pari asap kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari asap kuah santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ikan pari asap kuah santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan pari asap kuah santan yuk!
Untuk menghidangkan Ikan pari asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1/2 kg ikan pari asap (lebih enak pari ayam)
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bj kemiri
- Ambil 1 genggam ketumbar (rendam dengan air panas)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 bj serei
- Siapkan 1/6 ruas jari kunyit
- Gunakan secukupnya Tomat hijau/ belimbing wuluh
- Siapkan 1 bj Tomat merah
- Siapkan secukupnya Cabe rawit hijau
- Ambil 1 liter santan
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah, gula pasir, penyedap
Makanan ini sangat lezat dan sangat mudah cara membuatnya. Bila anda penyuka ikan pari mungkin sajian ini sudah tidak. Ikan pari ditambah santan menjadi masakan yang enak. Ikan Pari Asap Kuah Santan by Mayang Awaliyah dapat anda buktikan dirumah sebagai lauk makan siang anda Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan.
Cara menyiapkan Ikan pari asap kuah santan:
- Cuci bersih ikan pari lalu potong- potong seluas 3 jari, serta potong tempe kotak-kotak sesuai selera.
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, serei, dan kunyit.
- Iris- iris belimbing wuluh, lombok hijau dan merah besar, tomat merah.
- Selanjutnya tumis bumbu blender hingga wangi, lalu masukkan daun salam(sobek 2), daun jeruk, irisan blimbing wuluh, tomat merah, lombok hijau dan merah besar tumis hingga layu.
- Masukkan ikan pari asap, sambil beri air sedikit hingga bumbu meresap.
- Masukkan tempe dan lombok rawit, lalu masukkan santan, sambil di aduk agar santan tidak pecah tapi jangan terlalu sering nanti hancur.
- Beri garam, gula merah, gula pasir, dan penyedap. Rebus dengan api kecil hingga matang.
- Hidangan siap di sajikan
Ikan pari asap masak santan Suka sekali dengan ikan pari. Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya. Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Ikan Pari Asap Kuah Santan by Mayang Awaliyah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan pari asap kuah santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
