Coba resep kikil bumbu soto ala @dapur kurnia sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kikil bumbu soto ala @dapur kurnia adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak kikil bumbu soto ala @dapur kurnia karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu soto ala @dapur kurnia! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat kikil bumbu soto ala @dapur kurnia hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu soto ala @dapur kurnia!
Untuk menyiapkan Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bungkus Kikil sapi (aku beli … Lalu rebus sampai empuk)
- Ambil 1/2 bungkus Santan kara @65gr
- Sediakan Bumbu uleg :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Tambahan :
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 siung cabe hijau besar
- Ambil Salam
- Sediakan Sereh (di geprek)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Kunyit bubuk
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan 1 buah Kapulaga ( aja)
- Siapkan 2 butir Cengkeh (cukup )
- Sediakan sejumput Jinten ( jari ajah)
- Ambil Kayumanis
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Masako
- Siapkan Air (sy agak banyak krn anak2 sk berkuah)
Cara menghidangkan Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia:
- Haluskan bumbu uleg lalu tumis bersama jinten, kapulaga, cengkeh,kayumanis,daun jeruk,salam,sereh,lada bubuk dan kunyit sampai harum
- Lalu masukkan irisan cabe hijau aduk rata
- Masukkan kikil yg sudah d rebus aduk rata dan masukkan air nya
- Biarkan sedikit mendidih lalu tambahkan santan
- Masukkan gula,garam dan masako (sy pake masako sapi)…..jangan lupa test rasa
- Lalu masukkan irisan tomat
- Kl rasa nya sudah pas… Siap d sajikan
- Tambahkan bawang goreng biar lebih mantap
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kikil bumbu soto ala @dapur kurnia. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
