Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cuko pempek #kental ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cuko pempek #kental adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak cuko pempek #kental karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek #kental! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan cuko pempek #kental hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko pempek #kental yuk!
Untuk menyiapkan Cuko pempek #kental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Sediakan 2 batok kecil gula merah
- Gunakan 4 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 4 siung besar bawang putih
- Sediakan 20 rawit
- Gunakan 1 bh cabe merah
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Cuko pempek cocok juga digunakan untuk cocolan gorengan kayak bakwan atau pisang goreng lho,gak percaya coba aja sendiri :D. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek). Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental.
Proses memasak Cuko pempek #kental:
- Larutkan asam jawa dg sedikit air. Masukkan dalam panci berisi garam, kaldu jamur, gula pasir dan gula merah bersama bawamg putih yg sdh dihaluskan
- Masak sampai mendidih, lalu kecilkan api masak lg sampai mendidih krda kalinya. Dinginkan dan saring simpan di wadah tertutup
Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko.
Selamat mencoba resep cuko pempek #kental! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
