Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep iga bakar barbeque ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! iga bakar barbeque cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan iga bakar barbeque karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar barbeque! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak iga bakar barbeque hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iga bakar barbeque yuk!
Untuk menyiapkan Iga Bakar Barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 600 gram daging sapi back/short ribs/iga
- Sediakan Bahan Marinasi :
- Sediakan 3/4 cup brown sugar / 12 sdm
- Sediakan 1 sdt garlic powder (bawang putih bubuk)
- Gunakan 3 sdt paprika bubuk
- Ambil 1 sdt cabai bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bubuk oregano
- Gunakan 2 sdm olive oil
- Sediakan Bahan saus barbeque :
- Ambil 1 cup saus barbeque merk apa saja (saya Heinz Hickory Smoke)
- Siapkan 1/2 cup brown sugar
- Gunakan 5 sdm madu
Cari produk Sosis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Iga Bakar Pedas Manis Saus BBQ. Resepku.me - Iga merupakan salah satu bagian terfavorit yang berada di dalam tubuh sapi atau kambing. hal ini tak lepas karena dagingnya yang lumayan empuk dan membalut tulang, sehingga membuat iga begitu nikmat bila dinikmati dalam berbagai bentuk aneka olahan makanan. dan salah satu bentuk olahan yang tidak kalah enak dan menggoda adalah Iga bakar, iga.
Cara memasak Iga Bakar Barbeque:
- Cuci bersih daging dan buang lapisan kulit tipis (membran) terluarnya.
- Campur semua bahan marinasi dan aduk rata.
- Lumuri daging dengan bumbu marinasi diamkan semalaman.
- Keesokan harinya keluarkan daging 1/2 jam sebelum diolah.
- Panaskan oven 142 C selama 1/2 jam.
- Lapisi dan tutup daging dengan aluminum foil, tutup semua bagian jangan ada celah terbuka. Lalu alasi loyang.
- Panggang selama 3-4 jam, jangan buka tutup oven ya. (durasi kadang berbeda untuk masing masing oven dan tergantung ketebalan daging)
- Siapkan saus barbeque dengan mencampur semua bahan saus dan sisihkan.
- Setelah 3-4 jam keluarkan daging dari oven buka lapisan aluminum foil.
- Tiriskan dan buang sisa air panggangan dalam aluminium foil.
- Lalu olesi daging dengan saus barbeque menggunakan kuas.
- Kembalikan lagi ke oven, dan panggang lagi selama 30 menit dengan suhu yang sama.
- Setelah matang keluarkan, biarkan 10 menit dulu sebelum disajikan.
Resep Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa. Aku sangat jarang menulis resep dengan kata kata super juara. Jadi sekalinya menulis super juara, itu artinya rasanya betul-betul nendang dan cucok di lidah aku, keluarga, dan orang-orang yang sudah mencicipi. Kalau mau buat makanan ini hari ini,. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iga bakar barbeque. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
