Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut ikan asap kemangi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut ikan asap kemangi cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan asap kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mangut ikan asap kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap kemangi!
Untuk menghidangkan Mangut ikan asap kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 Ikan asap
- Siapkan Kemangi
- Sediakan Laos seruas kecil geprek
- Ambil Garam
- Ambil 1 Tomat diiris
- Ambil 2 Daun salam
- Siapkan 1 Daun jeruk
- Ambil 1/2 jari Kunir
- Siapkan 5 sdm Santan kara
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 cm lombok
- Gunakan 4 Bawang putih
- Siapkan 1 Bawang merah
- Gunakan Kencur seruas kecil
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut ikan asap kemangi:
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dg mentega. Masukkan kunir iris, laos, daun jeruk, salam
- Kasih air. Masukkan kemangi,tomat, garam.Tunggu smp matang.
- Masukkan santan, ikan asap. Tunggu smp smwnya merasuk.
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan kakap asap di olah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan asap kemangi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
