Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep iga bakar bbq ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! iga bakar bbq, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak iga bakar bbq karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar bbq! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan iga bakar bbq hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iga bakar bbq!
Untuk menyiapkan Iga Bakar BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg iga (cuci bersih)
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan bumbu haluskan :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan bahan rendaman :
- Gunakan 4 sdm kecap ingris
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm soy sauce
- Ambil 4 sdm saos BBQ (Pake merk delmonte)
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan 1 buah bawang Bombay (iris)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan buncis & wortel sebagai pendamping
- Sediakan bumbu olesan :
- Ambil saos BBq
- Gunakan kecap manis
- Siapkan madu
- Gunakan saos sambal
- Siapkan cabe rawit iris2 (klo suka pedes) sy gak pake
Lihat nih guys penampilan iga bakarnya," jelas Ncess yang sudah tidak sabar mencicipi menu spesial ini. Resep Iga Bakar Pedas Manis Saus BBQ. Resepku.me - Iga merupakan salah satu bagian terfavorit yang berada di dalam tubuh sapi atau kambing. hal ini tak lepas karena dagingnya yang lumayan empuk dan membalut tulang, sehingga membuat iga begitu nikmat bila dinikmati dalam berbagai bentuk aneka olahan makanan. dan salah satu bentuk olahan yang tidak kalah enak dan menggoda adalah Iga bakar, iga. Ada pertulangan iga hmm.dibakar dengan bumbu BBQ saja yang simple dan udah pasti enak Mari kita eksekusi.
Cara menyiapkan Iga Bakar BBQ:
- Rendam iga dengan bahan rendaman kurang lbh 3 jam (klo bs semlm an agar lbh meresap)
- Tumis bawang Bombay hingga layu kemudian masukan bumbu halus aduk sampai harum.masukan iga aduk rata, tambah kan air. Masukan daun jeruk Dan daun Salam, Lada Dan garam… Presto iga kurang lbh 1 jam an, tergantung presto masing2..😁
- Bakar iga pakai happy call /Teflon olesi dengan bahan yg olesan. Bahan olesan bisa Di tambah irisan cabe rawit ya klo suka pedes..
- Rebus buncis Dan wortel, sajikan dengan nasi hangat / kentang goreng…selesai deh.. enaaakkk
Untuk memasak iga bakar memang tidak terlalu mudah. Biasanya daging sapi harus dimasak dengan proses pengempukan yang cukup lama. Daging akan terasa empuk karena dimasak dengan bumbu marinasi. Kolaborasi bareng sama @Yuda Bustara bikin BBQ Beef Ribs yang mantep banget. gw sampe kaget pas nyobain karena rasa bumbunya yang on point banget. Bukan cuma iga bakar babi yang jadi incaran di resto ini.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iga bakar bbq. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
