Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas yuk!
Untuk membuat Pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan pempek :
- Sediakan 500 gram ikan tongkol giling
- Sediakan 500 gram tepung sagu cap tani
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Sediakan Penyebab rasa (saya pake 1 bungkus royco rasa sapi)
- Sediakan Bahan cuko :
- Siapkan 1 kg gula aren
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (saya pake 1 ons karna suka pedas)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sendok cuka masak
- Sediakan 5 sendok udang kering
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Siapkan 1,5 liter Air
- Ambil secukupnya Garam
Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep pempek tanpa ikan yang tetap terasa lezat. Tak kalah dengan rasa […] Sajian ikan tongkol bumbu asam pedas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki citarasa yang enak dan lezat. Hidangan ini dibuat dengan bumbu dan rempah sederhana yang mudah dijumpai.
Proses membuat Pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas:
- Giling atau blender ikan tongkol bersama bawang putih dan garam
- Masukan ikan tongkol giling, tepung sagu cap tani lalu diaduk
- Setelah tercampur masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan royco
- Apabila sudah terasa tidak lengket ditangan lalu bentuk sesuai keinginan,, rebus pempek yg sudah dibentuk sampai mengapung,, angkat tiriskan
- Goreng pempek sampai matang atau sesuai selera
- Masak cuko : panas kan air lalu masukan cabe rawit,, bawang putih dan udang kering yang sudah digiling
- Setelah mendidih masukan cuka masak,, asam jawa dan garam,, lalu perisa rasa
- Masak cuko sampai menyusut airnya atau agak kental
- Pempek ikan tongkol dan cuko siap dihidangkan
Sehingga bagi ibu yang ingin membuat sajian ini dirumah, akan tentu saja bisa dibuat dengan mudah. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Cara Membuat Pempek Ikan Tongkol. Rebus sampai mendidih dan sedikit mengental, lalu saring.
Mudah bukan membuat pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
