Coba resep cakalang asap kuah santan sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cakalang asap kuah santan! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cakalang asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cakalang asap kuah santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cakalang asap kuah santan!
Untuk memasak Cakalang Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ikan Cakalang Asap disuwi-suwir
- Ambil Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Cabe Keriting
- Siapkan Cabe Rawit
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan Batang Sereh geprek
- Gunakan Sayur Sawi
- Ambil Tomat
- Sediakan Gula Merah
- Ambil Garam
- Gunakan Santan atau Pakai Kara
Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Biasanya cakalang saya buat di sambel, kali ini mau buat kuah santan. Wangi asap nya berasa🤗 Mirip dengan gulai, bedanya santan dimasukkan terakhir dan jumlahnya tidak sebanyak santan gulai. Resep ini merupakan kiriman dari saudara kita dengan akun Zhanas Syechboo.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Asap Kuah Santan:
- Suwir Ikan Cakalang Asap sesuai dengan selera, kemudian goreng dan tiriskan.
- Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Keriting, Lengkuas, Jahe, Kemiri diulek atau di blender.
- Tumis Daun Jeruk & Salam kemudian masukan batang sereh
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga harum kemudian masukan santan.
- Setelah santan agak matang, masukan sayur sawi yang sudah dipotong.
- Masukan suwir ikan cakalang, masukan garam dan gula.
- Aduk hingga matang.
Inilah yang anda cari tentang Resep Ikan Cakalang Asap Masak Santan. Oleh karena itu tak mengherankan jika resep masakan cakalang asap. Biasanya yang digunakan sebagai bahan bakarnya artinya sabut kelapa. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar.
Mudah bukan membuat cakalang asap kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
