Ingin masak soto kikil tahu yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil tahu terbaik! soto kikil tahu cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto kikil tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak soto kikil tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil tahu yuk!
Untuk membuat Soto kikil tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah tahu kuning, potong kotak2
- Sediakan 1 bungkus kikil (beli di tkg sayur yg sudah di rebus)
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Air santan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya gula putih dan garam
Hidangan berkuah bernama soto ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sebab hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian ini. Nah, kali ini giliran soto kikil yang layak untuk Anda coba. Ya, soto kikil adalah makanan khas Gresik yang terdapat di beberapa daerah di Indonesia juga.
Proses menghidangkan Soto kikil tahu:
- Goreng tahu setengah matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh aduk2 sampai harum lalu masukkan kikil aduk2 sebentar kemudian masukkan air santan. Tunggu sampai air agak mendidih lalu masukkan tahu yg sudah di goreng, gula dan garam. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Angkat dan siap untuk dihidangkan
Makanan ini seperti soto pada umumnya yang dibuat dengan resep soto kikil khas Gresik bersama kikil sapi dan bumbu-bumbu khas lainnya. Rasanya yang khas dan kuat dalam rempah-rempah membuat Anda selalu ingin menghadirkannya saat makan siang. Resep Soto Kikil Khas Gresik Resep Soto Kikil Khas Gresik Jawa Timur- Resep masakan soto banyak macamnya salah satu yang kami sajikan kali ini yaitu resep soto kikil khas Gresik. Dengan Bahan utama dari kikil sapi yang direbus dan dipotong dan dipadu dengan rempah rempah yang tentunya mudah kita dapatkan, menjadi soto kikil khas gresik ini begitu enak dan lezat. Lontong Kikil salah satu makanan khas Surabaya.
Selamat mencoba resep soto kikil tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
