Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sayur lodeh waluh ikan asap tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur lodeh waluh ikan asap tahu salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak sayur lodeh waluh ikan asap tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh waluh ikan asap tahu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sayur lodeh waluh ikan asap tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur lodeh waluh ikan asap tahu yuk!
Untuk menyiapkan Sayur lodeh waluh ikan asap tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 labu waluh (seperempat dr 1 buah kalo dipotong)
- Sediakan 5 tusuk ikan asap (karena kalo beli 15rb dpt 5 😁)
- Sediakan 1/2 tahu mentah
- Siapkan 5 biji tahu mateng
- Ambil Lombok ijo + ale (kalo suka kalo g suka g usah gpp)
- Siapkan 1 buah santan kara
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 8 biji cabe rawit
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
Sayur lodeh tahu cabai ini akan sangat berbeda dengan sayur lodeh yang lainnya, karena sayur yang satu ini akan lebih dominan dengan rasa pedasnya. Namun meskipun begitu, sayur lodeh ini pun memiliki persamaan dengan sayur lodeh yang lainnya.. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Sayur lodeh ikan asap. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak.
Cara menyiapkan Sayur lodeh waluh ikan asap tahu:
- Bersikan labu waluh potong2 sesuai selera, rebus sampai empuk (jangan lupa dicuci ya)
- Goreng ikan asap
- Potong2 bawang merah + putih lombok ijo (cabe rawit biar utuh tp kalo kalian suka di potong its okey terserah kalian) terus tumis di minyak yg panas
- Masukan semua bahan di dalam panci tambahkan air sesuai selera kalian tunggu sampai mendidih koreksi rasa dan siap disajikan 😘
Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Dimana dari banyakny jenis sayur lodeh ada salah satu sayur lodeh yang mampu menggugah selera. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Tambahkan tahu yang telah digoreng, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta matang. Masukkan santan kelapa dan kaldu ayam secukupnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur lodeh waluh ikan asap tahu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
