Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tempe mendoan kriuk ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan tempe mendoan kriuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tempe mendoan kriuk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan kriuk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat tempe mendoan kriuk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe mendoan kriuk!
Untuk membuat Tempe Mendoan Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe (ukuran 20x10x5 cm)
- Sediakan 6 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sendok makan penuh tepung beras
- Gunakan 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh baking powder
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan Sedikit penyedap (saya pake Royco rasa ayam)
- Siapkan 100 ml air matang
- Gunakan 200 ml minyak untuk menggoreng
Mendoan ini merupakan tempe yang diiris tipis, kemudian dilapisi bagian luar nya dengan tepung berbumbu dan kemudian digoreng. Yang membedakan dengan tempe tempe Mendoan di daerah lain adalah rasanya yang khas dan texture nya yang kalo dimakan kriuk banget dan irisan tempe nya sangat tipis. Resep Tempe Mendoan Asli Purwokerto; Resep Tempe Mendoan Daun Kunyit; Dan masih banyak lagi tempe mendoan lainnya, nah karena banyak maka akan kami angkat sedikit mengenai resep masakan tempe mendoan kriuk, mengapa ini yang dibahas, karena hampir semua orang suka dengan rasa kriuk, apalagi anak-anak. Baiklah agar tidak penasaran, berikut adalah.
Cara membuat Tempe Mendoan Kriuk:
- Potong tempe menjadi 3 bagian kemudian setiap bagian diiris tipis-tipis (sy iris menjadi 5 iris) dan siapkan tepung dan bumbu campur dengan air dan aduk merata.jangan lupa masukkan irisan daun bawang kedalam adonan. Koreksi rasa jika kurang asin bisa tambahkan garam
- Celupkan tempe kedalam adonan dan goreng dalam minyak panas. Dan tempe mendoan kriuk pun siap dinikmati…..kriuk…kriuk…kriuk. nikmat banget dicocol dengan sambal kecap😋😋😋
Tempe mendoan renyah garing kriuk crispy simpel. Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Orang Indonesia memang sulit dipsahkan dengan aneka olahan tempe.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe mendoan kriuk hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
