Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep gulai ikan asap (salai) dengan daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan gulai ikan asap (salai) dengan daun singkong untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak gulai ikan asap (salai) dengan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asap (salai) dengan daun singkong! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat gulai ikan asap (salai) dengan daun singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai ikan asap (salai) dengan daun singkong yuk!
Untuk memasak Gulai Ikan asap (salai) dengan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan2 :
- Sediakan 4 ekor Ikan asap kering (salai)
- Gunakan 1 ikat Daun singkong
- Ambil Santan 1 bh kelapa
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 bh Cabe merah
- Ambil 5 bh Cabe rawit merah
- Sediakan 6 siung Bawah merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1/2 ruas Kunyit
- Siapkan Lengkuas 1 ruas geprek
- Siapkan Serai 1 bh geprek
- Ambil 2 helai Daun jeruk
- Ambil 3 helai Daun salam
Sementara di Sumatra Barat daun singkong umumnya direbus untuk dinikmati dengan cocolan samba lado atau sambal cabe merah kukus. Tetapi juga sering diolah dengan bumbu gulai. Diberi paduan ebi, ikan teri hingga ikan asap. Bosan dengan olahan sayur yang biasa?
Langkah-langkah memasak Gulai Ikan asap (salai) dengan daun singkong:
- Cuci ikan kering asap tiriskan.siapkanq daun singkong pilih yg muda2nya saja agar tidak keras
- Tumis semua bumbu halus, setelah itu masukkan santan aduk terus hingga mendidih
- Masukkan daun singkong, tunggu hingga daunnya lembut setelah itu masukkan ikan salai, jgn terlalu lama memasak ikan karna akan membuat ikan pecah2. Perkirakan saja ikan sudah tidak keras sudah bisa mematikan kompor dan ikan salai daun singkong siap disajikan.
Cuci ikan , kemudian tiriskan sambil diangin-anginkan sampai permukaan ikan kelihatan kering. GULAI DAUN SINGKONG TUNA ASAP - Hallo sahabat Resep Resep Masakan, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul GULAI DAUN SINGKONG TUNA ASAP, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Kue kering, Artikel Maskakan Indonesia, Artikel Resep, Artikel Resep dessert, Artikel Resep kue, Artikel Resep kue. Sangat pas disajikan dengan daun singkong rebus dan sambal tempoyak. demikianlah tadi postingan tentang "Resep Masakan Gulai Ikan Salai". mudah-mudahan resep ini bermanfaat untuk pembaca sekalian. Tetapi juga sering diolah dengan bumbu gulai. Bersihkan sedikit ikan salai dan toskan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai ikan asap (salai) dengan daun singkong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
