Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep gulai ikan asap & daun singkong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan gulai ikan asap & daun singkong untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak gulai ikan asap & daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asap & daun singkong! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan gulai ikan asap & daun singkong hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gulai ikan asap & daun singkong yuk!
Untuk menyiapkan Gulai ikan asap & daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ikan asap (potong potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah tahu putih (potong dadu)
- Ambil 1 ikan daun singkong (rebus)
- Gunakan 1 bks santan instan (60 ml)
- Ambil Secukupnya air bersih
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 8 buah cabai rawit merah
Untuk Anda yng tinggal di daerah perkotaan, ataupun pegunungan gulai ikan asap memang cukup asing. Masakan ini terinspirasi dari feed Instagram teman saya. Pare dan Ikan Asap Kuah Santan bisa disebut juga sebagai gulai pare. Langkah memasaknya cukup panjang tapi sangat sederhana: • Merebus sebentar pare • Membuat isian pare (ikan asap berbumbu) • Mengisi pare • Menggoreng sebentar pare • Membu.
Langkah-langkah menghidangkan Gulai ikan asap & daun singkong:
- Siapkan semua bumbu(bumbu halus & bumbu pelengkap), siapkan juga daun singkong, tahu dan cabai rawit utuh
- Potong potong ikan asap menjadi beberapa bagian
- Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bumbu sampai matang & harum, setelah bumbu matang masukkan daun singkong dan tahu, aduk rata dan biarkan 1/2 matang
- Tambahkan cabai rawit utuh & air secukupnya, biarkan sampai mendidih
- Setelah air mendidih lalu masukkan ikan asapnya, dan tambahkan santan instan.
- Jangan lupa untuk menambahkan garam & kaldu bubuk, lalu koreksi rasa, setelah dirasa enak, matikan api
- Gulai ikan asap & daun singkong siap dihidangkan untuk keluarga
Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini. Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. mangut ikan asap tanpa santan gulai lele asap lele asap kuah santan Terbaru; Teruji; Resep 'lele asap' paling teruji. Enak banget buat yang suka aroma smokey, yuk dicoba. galuhkts. Gulai ikan asap sudah siap untuk sajikan, lebih nikmat dengan nasi hangat dan kerupuk.
Selamat mencoba resep gulai ikan asap & daun singkong! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
