Coba resep pempek dos tanpa ikan takaran sendok sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos tanpa ikan takaran sendok! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pempek dos tanpa ikan takaran sendok karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan takaran sendok! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat pempek dos tanpa ikan takaran sendok hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos tanpa ikan takaran sendok yuk!
Untuk menghidangkan PEMPEK DOS TANPA IKAN takaran sendok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 16 sdm tepung tapioka
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 26 sdm air
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil isian
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan sejimpit garam
- Siapkan bahan cuko
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya cabe rawit
- Gunakan secukupnya asam jawa
- Ambil 3 gelas air
- Ambil secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya garam
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan PEMPEK DOS TANPA IKAN takaran sendok:
- Goreng bawang putih lalu haluskan
- Siapkan panci masukan tepung terigu+bawang yang sudah di haluskan +air+garam+kaldu bubuk+ merica bubuk aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil lalu nyalakan api kecil aduk terus sampai menjadi bubur kental dan kesat
- Pindahkan di wadah lain,telur kocok lepas masukan sedikit demi sedikit sambil di uleni(kalau adonan udah cukup lembek jangan di masukan semua telurnya) lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan bisa di pulung
- Bentuk seperti mangkuk tuang telur secukupnya lalu rekatkan ujungnya lakukan sampai selesei
- Didihkan air kasih minyak sedikit rebus pempek sampai mengapung dan matang angkat dan tiriskan
- Setelah dingin goreng pempek sampai kuning keemasan
- Buat cuko:haluskan bawang putih dan cabe,rebus air +bumbu yang di haluskan+asam+gula+garam rebus sampai mendidih(api kecil saja) cek rasa angkat dan saring
- Iris pempek tata dalam piring siram dengan kuah cuko dan siap di nikmati 🥰
PEMPEK DOS (tanpa ikan) diadaptasi dari Resep Ny. Liem Re-cooked by. eka - amora kitchen. Resep pempek tanpa ikan, pempek dos. Di samping itu banyaknya variasi resep dari makanan ini seperti empek empek kulit, adaan, ikan tenggiri, lenjer, dan bahkan ada empek empek yang sangat sederhana yang bikin tanpa ikan yang saat ini populer dengan sebutan empek empek dos. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai : resep pengkek takaran sendok, resep pancake takaran sendok, resep pancake takaran sendok tanpa baking powder, resep souffle pancake takaran sendok, resep fluffy pancake takaran sendok, resep pancake pisang takaran sendok, resep pancake jepang takaran sendok, resep pancake mini takaran sendok, Halaman IDRESEP ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos tanpa ikan takaran sendok. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
