Lagi pengen coba resep tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah terbaik! tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Mendoan Renyah Kriuk + sambal kecap matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Sediakan 3 sendok tepung terigu
- Sediakan 5 sendok air
- Ambil Sedikit garam (sesuai selera)
- Ambil Sedikit merica (opsional)
- Siapkan Sedikit ketumbar bubuk (opsional)
- Gunakan 1 batang daun bawang / bawang prei
- Siapkan Bahan sambal kecap matah
- Sediakan Kecap
- Gunakan 3 biji bawang merah ukuran sedang - besar
- Sediakan 1 buah capai hijau besar
- Ambil 1 buah tomat segar
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah (opsional)
Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh pedagang keliling. Sayuran yang seringkali digunakan saat membuat resep bakwan sayur adalah tauge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel. Bagi kalian yang menyukai tempe mendoan, gak ada salahnya iseng-iseng buat di rumah. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Renyah Kriuk + sambal kecap matah:
- Potong tempe menjadi beberapa bagian yang tipis, cuci hingga bersih, tiriskan
- Campurkan tepung, air, garam, ketumbar, dan daun bawang yg telah diiris kecil-kecil
- Masukan tempe ke dalam adonan yang telah kalis
- Goreng hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Tempe mendoan siap disajikan.
- Cuci bersih bawang yg telah dikupas kulitnya, cabai, dan tomat
- Iris tipis bawang, cabai hijau besar dan cabai rawit. Iris tomat menjadi 8 atau 12 atau 27 bagian (opsional) 😅
- Campurkan irisan bawang, cabai, dan tomat dengan kecap. Sambal kecap matah siap disajikan bersama dengan tempe mendoan
Yuk Kita coba beberapa variasi resep tempe mendoan berikut ini. Resep tempe mendoan nya enak banget mbak. Good nicht jangan mimpi masak ya ha ha. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
