Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep tahu, ati balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tahu, ati balado merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan tahu, ati balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu, ati balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan tahu, ati balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tahu, ati balado yuk!
Untuk menghidangkan Tahu, Ati balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gr ati ayam
- Sediakan 150 gr tahu potong dadu
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 5 buah cabai rawit merah (boleh lebih sesuai selera)
- Ambil 3 siung bawang merah besar
- Sediakan 1 siung bawang putih besar
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk (kalo gaada blh daun salam. Tpi rasanya beda)
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Gula
Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Telur Tahu enak lainnya.
Proses membuat Tahu, Ati balado:
- Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan (me: ngga di goreng. Tapi di rebus)
- Rebus ati ayam
- Haluskan semua bumbu dan beri sedikit garam lalu tumis hingga harum
- Setelah keluar aroma harumnya beri daun jeruk lalu aduk dan tuang sedikit air apabila diperlukan
- Masukkan tahu dan ati ayam lalu aduk dan tunggu sebentar hingga bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap masukksn garam, penyedap rasa, gula. Koreksi rasa, sajikan
Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap -Bagi anda penggemar jeroan ati dan ampela anda dapat memasaknya menggunakan bumbu balado kentang ati ampela. Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. Resep Cara Membuat ati ampela Masak Balado - Artikel kali ini akan membahas tentang Tips dan cara memasak ati ampela menjadi satu resep masakan yang lezat dan nikmat sebagai hidangan bersama keluarga anda tercinta. Berikut adalah resep masakan ati ampela bumbu balado yang bisa anda coba dirumah. Telur rebus untuk balado harus dalam keadaan hard-boiled atau matang sepenuhnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu, ati balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
