Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek dos ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek dos salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pempek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pempek dos hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos!
Untuk memasak Pempek DOS, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 gelas terigu
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan 1 bungkus penyedap
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh lada
- Siapkan 2 gelas sagu
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan Kuah cuko :
- Siapkan 200 gr gula merah
- Gunakan 2 bungkus kecil asam jawa
- Sediakan 2 sendok makan ebi haluskan
- Ambil 5 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 7 buah cabe merah rawit haluskan (disesuaikan aja klo mau pedas)
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan 2 gelas air
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Langkah-langkah memasak Pempek DOS:
- Campur terigu, lada, garam, penyedap, air.. masak hingga kental.
- Matikan api. Kemudian masukan telur aduk hingga tercampur
- Masukan sagu. Uleni, bentuk. Jika masih lengket, tambahkan sagu sedikit. Ini aku cuma bikin yg lenjer yaa..
- Rebus air sampai mendidih. Beri 2 sdm minyak goreng kemudian masukan pempek. Rebus hingga matang. Sampai mengambang yaa
- Tiriskan pempek.. goreng pempek sampai berwarna kecoklatan.. angkat, tiriskan.. potong2
- Kuah cuko: campur semua bahan rebus sampai mendidih.. cek rasa lalu saring.
- Pempek siap di sajikan bersama irisan timun dan mie kuning siram dg kuah cuko.. selamat menikmatiii
Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.
Selamat mencoba resep pempek dos! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
