Ingin bikin balado kentang ati yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado kentang ati terbaik! balado kentang ati cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan balado kentang ati karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat balado kentang ati hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado kentang ati yuk!
Untuk membuat Balado Kentang Ati, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 bh kentang ukuran sedang
- Ambil 5 bh ati ayam
- Gunakan Haluskan:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 5 bh cabai merah keriting
- Gunakan 5 bh cabai rawit (selera)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas (keprek)
- Siapkan 1/2 bks kara
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap
Langkah-langkah membuat Balado Kentang Ati:
- Potong2 kotak2 kentang, goreng.
- Rebus ati, potong kotak2.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk & lengkuas sampai harum. Tambahkan air sedikit.
- Beri gula, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masukkan kentang & ati. Aduk rata.
- Tambahkan kara. Biarkan sampai mengeluarkan minyak & mengering.
- Sajikan.
Selamat mencoba resep balado kentang ati! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
