Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mpek mpek dos isian telur puyuh ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mpek mpek dos isian telur puyuh merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak mpek mpek dos isian telur puyuh karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek dos isian telur puyuh! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mpek mpek dos isian telur puyuh hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mpek mpek dos isian telur puyuh!
Untuk memasak Mpek mpek dos isian telur puyuh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Biang
- Ambil 1 gelas tepung terigu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan segenggam Ebi
- Sediakan Gula garam
- Sediakan Merica (boleh skip)
- Ambil 1 gelas air panas
- Sediakan Adonan
- Siapkan 2 gelas tepung kanji/ sagu (boleh)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan Cuko
- Ambil 1/4 kg atw 4 keping gula jawa uk kecil2
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Ambil 2 sendok makan Ebi
- Sediakan Rawit 25 biji/ sesuai selera
- Gunakan Garam
- Gunakan 2 gelas air
- Siapkan As.jawa
- Ambil Isi
- Gunakan 15 butir Telur puyuh
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.. Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur tidak luber dan tumpah.. Mau buat mpek mpek tapi gak. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Langkah-langkah menghidangkan Mpek mpek dos isian telur puyuh:
- Siram ebi dg air panas lalu giling bersama garam dan bawang putih
- Masukkan terigu, gula garam secukupnya, boleh tmbah merica bubuk sdkit, lalu aduk brsama ebi dan bawang putih yg d giling,
- Didihkan air 1 gelas dan campurkan dg campuran terigu, aduk hingga merata, dinginkan sbntar
- Kemudian masukkan telur dan aduk, msuk kan kanji sdkit demi sdkit jingga adonan tdak lengket di tangan
- Bentuk dan isi dg telur puyuh yg sudah di rebus dan di kupas. Lakukan smpai adonan habis, jika msh sisa adonan nya bs dibikin lenjer. (Gulung memanjang)
- Didihkan air di panci, sambil menunggu air rebuaa mendidih bikin cuko nya trlebih dahulu dg menambahkan 2 gelas air+gula jawa+as. Jawa+bawang putih yg relah digiling dg rawit dan ebi yg d sangrai koreksi rasa apa yg krg bs dtmbah. Rebus hingga menyusut air nya dan kental
- Kembali ke air rebusan yang telah mendidih, masukkan satu per satu bentukan adonan tadi.biarkan hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan
- Stelah semua di rebus, silahkan goreng sesuai penyajian, lebihnya bs d simpan d freezer
- Siap disajikn, bs d tmbah mie kuning, timun, dan ebi utk topingnya
- Selamat mencobaa gaiss
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir. Home / Mpek-mpek / Resep Mpek-Mpek Dos. Isian: Sesuai selera, bisa menggunakan sayur pepaya atau menggunakan telur puyuh dan telur ayam. Resep Empek Empek Dos Yang Enak - Membuat makanan khas Palembang memang sangat mengasikkan, apalagi itu adalah pempek, hmm pempek atau yang biasa disebut dengan empek empek memang menjadi primadona tersendiri dalam kuliner di Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mpek mpek dos isian telur puyuh hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
