Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek ikan teri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek ikan teri untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak pempek ikan teri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan teri! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan pempek ikan teri hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ikan teri yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Ikan Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg sagu
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan 2 gelas air hangat
- Ambil 1 sendok makan garam
- Gunakan 1/2 sendok gula
- Sediakan 1/2 gelas Minyak goreng
- Ambil 1 ons Ikan teri
- Siapkan Telur ayam,3.terdiri atas 1 untuk bahan pempek, 2 untuk isi
- Ambil Bahan cuko
- Siapkan Cabe rawit,15 biji,boleh lebih kalau suka pedas
- Sediakan Bawang putih,6siung
- Gunakan Asam jawa,sejempol
- Gunakan kg Gula merah,1/4
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Kecap,secukupnya
- Ambil Ebi atau udang kering (udang geragu),secukupnya
- Sediakan 3 gelas Air
Soal rasa ga kalah deh sama yang jualan abang abang 😁😁 Resep Pempek Teri Sumber: Pici Ummu Afif. Pempek adalah salah satu masakan khas Kota Palembang yang cukup terkenal. Tidak hanya di kota tersebut, saking populernya, makanan ini dapat dengan mudah Anda jumpai di hampir sudut jalan di sebagian wilayah Indonesia. Bila ingin membuat pempek dengan tekstur empuk, seharusnya resep pempek ikan teri ini yang Anda aplikasikan.
Langkah-langkah menghidangkan Pempek Ikan Teri:
- Panaskan air nya hingga mendidih,
- Ikan teri di cuci lalu di tumbuk halus, bersama garam kasar.
- Masukan tepung terigu dalam baskom, lalu masukan ikan teri yang telah di haluskan, beri 1 telur ayam, minyak goreng dan gula pasir, masukan air yang telah mendidih kedalam nya,aduk sampai adonan lembut, setelah tercampur rata dinginkan.
- Setelah dingin, tambahkan adonan tadi dengan tepung sagu campur sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata, lalu adonan siap di cetak sesuai selera, kalau saya adonan pempek saya isi dengan telur, caranya, telur di kocok beri garam sedikit,ambil. Secukupnya adonan lalu bentuk isi dengan telur, siapkan air mendidih, setelah adonan mendidih masukan pempek yang telah di cetak tunggu sampai adonan mengambang di atas baru di angkat tiriskan, bisa di makan langsung bisa juga di makan dengan ter
- Lebih Dahulu di goreng lalu di makan bersma cuko,kalau saya lebih suka pempek rebus karena rasanya kenyalkenyol, apalgi pempeknya masih dalam keadaan hangat. Di cocol cuko. Mantap
- Cara membiat cuko. blender semua bahan sampai halus, lalu masukan dalam panci beri air,sedikir aja kira-kira 3 gelas biar kental masukan asam jawa gula merah dan gula pasir,ebi yabg telah di haluskan, sedikit garam, tunggu sampai mendidih angkat
- Selamat mencoba 😄😄😄
Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari. Karena awetnya, ikan teri bahkan mudah ditemukan di warung-warung sekitar rumah. Cara membuat pempek ikan teri: Ikan teri, air, minyak, garam, dan moto aduk menggunakan blender atau mixer. sagu dan gandum dicampur sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Lihat juga resep Pepes Mairo "ikan teri basah" enak lainnya. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ikan teri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
