Pempek DOS empuk dan gurih 🤤
Pempek DOS empuk dan gurih 🤤

Ingin tau rahasia masak pempek dos empuk dan gurih 🤤 yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos empuk dan gurih 🤤 terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pempek dos empuk dan gurih 🤤! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang sudah minder duluan pempek dos empuk dan gurih 🤤 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos empuk dan gurih 🤤! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pempek dos empuk dan gurih 🤤 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos empuk dan gurih 🤤!

Untuk menyiapkan Pempek DOS empuk dan gurih 🤤, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil bahan biang:
  2. Sediakan 100 gram tepung terigu segitiga biru
  3. Ambil 300 ml air
  4. Sediakan 2 buah maggie blok
  5. Siapkan 1/2 sendok garam
  6. Ambil bahan kulit:
  7. Sediakan 200 gram tepung tapioka
  8. Ambil 1 butir telur
  9. Ambil Kuah Cuko:
  10. Ambil 300 gram gula merah
  11. Gunakan 300 ml air
  12. Ambil 1 sendok teh udang ebi (dihaluskan)
  13. Ambil 2 sendok makan ulegan sambal bawang (cabe merah, cabe rawit dan bawang putih)
  14. Gunakan 1 butir jeruk nipis (boleh pakai asam jawa 2 sendok makan)
  15. Sediakan 2 sendok makan cuka
  16. Ambil 1/2 sendok teh garam
  17. Sediakan Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan kental lalu saring
  18. Sediakan Topping:
  19. Ambil Ketimun segar (dikupas & potong2x kotak)
  20. Ambil Mie kuning basah/matang (bila suka)

Biasanya pempek tersebut dijual berkeliling menggunakan gerobak dan mangkal di tempat-tempat seperti sekolah. Namanya pempek dos, dibuat tanpa ikan namun tetap enak insyaAllah. Berikut resepnya yang redaksi adopsi dari justtryandtaste, selamat mencoba. Rebus pempek dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak & garam (jangan banyak-banyak tapi garamnya ya.pempeknya sudah gurih asin dari keju soalnya).

Proses memasak Pempek DOS empuk dan gurih 🤤:
  1. Siapkan bahan. Rebus air, maggie blok dan garam hingga mendidih, masukkan tepeung terigu, aduk cepat hingga menggumpal rata seperti lem
  2. Pindahkan ke baskom, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dengan telur (dalam keadaan hangat-panas) hingga rata, uleni sebentar. Ambil adonan lalu bentuk dan isi menurut selera
  3. Rebus air hingga mendidih, masukkan pempek, masak hingga mengapung, angkat, tiriskan
  4. Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng pempek dengan api sedang, bila sudah agak kecoklatan, angkat, potong melintang lalu goreng kembali 10-15 detik. Angkat, potong-potong vertikal/tegak tanpa putus untuk penyajian
  5. Empuk nan gurih 🤤❤️ (abaikan “tompel” telur yang bocor..😆 maklum amatir🤪🤣)
  6. Siap makaaaaaann…!😆❤️

Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur. Pempek Palembang adalah yang sering saya jumpai. Saat bekerja dulu saat jalan jalan dengan rekan kerja orang palembang sudah pasti saya di ajak makan Pempek. Pempek macamnya ada banyak, ada yang diberi telur dalam pempek dan ada pula Pempek tanpa isi.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos empuk dan gurih 🤤. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.