Ingin membuat sayur daun singkong teri santan yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur daun singkong teri santan terbaik! sayur daun singkong teri santan adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sayur daun singkong teri santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong teri santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sayur daun singkong teri santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur daun singkong teri santan yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Daun Singkong Teri Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong yang sudah di rebus
- Sediakan 500 ml air untuk merebus
- Sediakan 1 pcs santan instan / 75 ml
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Teri medan secukupnya yang telah digoreng
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 pcs sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuah geprek
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit keriting
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong". Lihat juga resep Santen Daun Singkong Teri Medan enak lainnya. Sayur daun singkong bisa dibuat berbagai variasi, lho! Dari pakai santan, teri, hingga khas Padang.
Proses membuat Sayur Daun Singkong Teri Santan:
- Siapkan bahan- bahan terlebih dahulu
- Haluskan bumbu, saya menggunakan blender,masukan semua bumbu tambah minyak goreng 2 sdm
- Jika bumbu sudah dihaluskan,masukan kedalam wajan, lalu masukan daun salam, sereh, dan lengkuas tumis hingga harum dan matang,agar masakan tidak cepat basi
- Jika sudah matang,masukan gula dan garam,tuangkan air, aduk sampai rata
- Lanjut tes rasa apakah asin manis nya sudah pas, lalu masukan daun singkong, aduk sampai rata
- Lanjut masukan teri, lalu masukan santan aduk terus agar santan tidak pecah,jika sudah mendidih matikan kompor siap untuk dihidangkan
- Ini hasilnya, saran saya untuk garam jangan ditambah lagi takarannya sudah pas 1 sdt, dikarenakan ada tambahan rasa asin dari teri medan,dan ada tambahan rasa gurih dari santan, selamat mencoba
Cuci bersih daun singkong yang hendak anda gunakan kemudian anda rebus terlebih dahulu sampai setengah matang lalu peras, rajang kasar kemudian sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender hingga halus. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi dengan teri goreng kemudian. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Selamat mencoba resep sayur daun singkong teri santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
