Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep daun singkong kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - daun singkong kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan daun singkong kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daun singkong kuah santan!
Untuk menghidangkan Daun Singkong Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Ambil 1 bks santan instan
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan Sedikit lada
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Minyak untuk menumis
Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting.
Proses menyiapkan Daun Singkong Kuah Santan:
- Siangi daun singkong, cuci bersih
- Rebus air, masukkan daun singkong ketika sudah mendidih. Kasih sedikit garam
- Jika sudah empuk, tiriskan. Cuci di bawah air mengalir lalu peras. Potong2
- Uleg duo bawang, ketumbar, kemiri, dan lada. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum tambahkan lengkuas juga. Masukkan daun singkong, oseng sebentar. Kasih sedikit air
- Beri garam dan gula. Setelah itu tuang santan instan, kasih air lagi. Aduk2 agar santan tidak pecah tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa, kalo sudah set matikan api dan sajikan
Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan anda.
Mudah bukan membuat daun singkong kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
