Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pindang daun singkong bersantan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian pindang daun singkong bersantan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak pindang daun singkong bersantan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang daun singkong bersantan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pindang daun singkong bersantan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang daun singkong bersantan yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Daun Singkong Bersantan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 2 ruas jari kunyit, bakar / goreng
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 buah kemiri, sangrai(q ganti kacang goreng 1 sdm)
- Ambil 2 bh cabai merah besar
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 7 bh cabai rawit
- Sediakan 3 bh tomat, iris kasar(q pakai 2,5)
- Sediakan 700 ml santan kental sedang
- Gunakan 2 bh serai, geprek
- Gunakan 4 bh pindang keranjang
- Gunakan 1 genggam daun singkong yang udah direbus
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm gula
Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Daun singkong mengandung vitamin, protein, mineral dan asam amino alami, yang mana semua kandungan tersebut memiliki manfaat masing-masing. Protein yang ada di daun singkong misalnya, bermanfaat untuk membentuk sel tubuh dan melancarkan sistem enzim dalam tubuh.
Langkah-langkah memasak Pindang Daun Singkong Bersantan:
- Siapkan semua bahan dan blender bumbu kecuali tomat dan cabai rawit sampai halus
- Siapkan santan, tumis bumbu yg sudah diblender hingga harum, tambahkan cabai dan tomat iris oseng sebentar
- Masukkan santan, ikan pindang dan daun singkong biarkan sampai mendidih baru tambah garam dan gula sesuai selera.koreksi rasa matikan api, siap dihidangkan
- Semoga berkenan dengan resep ini 😊Salam Semangat……😉
Masih banyak manfaat daun singkong bagi kesehatan tubuh, seperti berikut ini. - Daun singkong berasal dari tanaman singkong atau ketela pohon. Daun singkong tidak hanya kaya akan manfaat, daun singkong juga mudah ditemui dan tidak terlu mahal untuk kebutuhan sehari-hari. Patut diketahui bahwa mengolah daun singkong gampang-gampang susah. Daun singkong harus diolah dengan seksama agar rasanya lebih mudah diterima lidah. Daun singkong merupakan salahsatu jenis sayuran yang banyak tersedia di Indonesia yang juga memiliki rasa dan kandungan gizi tidak kalah denganayuran lainnya.
Selamat mencoba resep pindang daun singkong bersantan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
