Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep balado suwir ikan tongkol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! balado suwir ikan tongkol salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan balado suwir ikan tongkol karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado suwir ikan tongkol! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat balado suwir ikan tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado suwir ikan tongkol!
Untuk membuat Balado Suwir Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 Kg Ikan Tongkol
- Sediakan 100 ml Santan Kelapa
- Siapkan Cabe rawit (sesuai Selera)
- Siapkan Bawang merah (dihaluskan)
- Siapkan Bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 5 buah Tomat (dihaluskan)
- Sediakan Gula pasir (secukupnya)
- Siapkan 1 ruas Jahe (dihaluskan)
- Siapkan 1 sachet Royco ayam
- Ambil Garam (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 4 lbr Daun jeruk
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Sudah lama ga masak, tiba-tiba pengen makan ikan tongkol yg pedas. Supaya saat makan ga repot pisah-pisahin tulangnya jadi ikan sudah disuwir-suwir. Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Balado Suwir Ikan Tongkol:
- Rebus ikan tongkol terlebih dahulu sekitar 5 menit kemudian tiriskan hingga dingin. Setelah itu suwir daging ikan tongkol.
- Haluskan bawang putih bawang merah, cabe rawit, jahe, tomat, dan ketumbar. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan tambahkan daun jeruk.
- Masukkan ikan tongkol yang telah disuwir, aduk hingga bumbu tercampur rata. Kemudian masukkan santan kelapa, tambahkan garam, gula pasir, royco ayam. Masak hingga kering (koreksi rasa).
- Setelah daging suwir dimasak agak kering, masukkan bawang bombay yang sudah diiris memanjang. Tumis sebentar hingga layu dan tercampur dengan ikan suwir. Matikan api. Masakan siap dihidangkan.
Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun jeruk, cabai rawit dan cabai merah yang sudah dihaluskan dengan tomat. Masukkan tongkol suwir dan aduk rata dengan bumbu. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
Mudah bukan membuat balado suwir ikan tongkol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
