Coba resep ikan tongkol suwir balado terong sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan tongkol suwir balado terong cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan ikan tongkol suwir balado terong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol suwir balado terong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ikan tongkol suwir balado terong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan tongkol suwir balado terong yuk!
Untuk membuat Ikan Tongkol Suwir Balado Terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan tongkol 1/2 kg. Ambil dagingnya saja
- Sediakan Terong ungu
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Saus tiram
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah, bawang putih
- Ambil Kemiri
- Ambil Cabai merah
Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Masukkan ikan tongkol dan juga terong. Aduk pelan-pelan hingga bumbu-bumbu meresap ke dalam terong. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Balado Terong:
- Rebus ikan tongkol selama kuranglebih 10 menit
- Setelah selesai direbus, tiriskan. Dan suwir2 daging nya menjadi bentuk kecil
- Iris terong menjadi bentuk dadu panjang. Setelah itu goreng hingga kuning keemasan
- Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan garam dan gula
- Tambahkan saus tiram dan kaldu jamur
- Masukkan suwiran ikan tongkol ke dalam tumisan
- Aduk rata
- Setelah itu masukkan terong ke dalam tumisan
- Campurkan semua bahan
- Setelah itu tambahkan daun bawang
- Suwiran tongkol terong balado siap untuk disajikan
Itulah resep Tongkol dan Terong Balado yang pastinya akan langsung membuat kamu jadi ngiler. Supaya saat makan ga repot pisah-pisahin tulangnya jadi ikan sudah disuwir-suwir. Lihat juga resep Tongkol balado enak lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering.
Mudah bukan membuat ikan tongkol suwir balado terong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
