Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep uyen (talas goreng pontianak) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! uyen (talas goreng pontianak) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak uyen (talas goreng pontianak) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen (talas goreng pontianak)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan uyen (talas goreng pontianak) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin uyen (talas goreng pontianak) yuk!
Untuk menyiapkan Uyen (Talas goreng pontianak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr talas pontianak (parut dengan parutan keju)
- Sediakan 1 sdm maizena
- Siapkan Udang cincang
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan Lada
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Dari cita rasa tidak segurih "uyen" Medan. Pada talas goreng ala kota Khatulistiwa ini tampak tonjolan - tonjolan butir - butir kacang tanah setelah di goreng. Sedangkan ala Medan, cita rasanya lebih gurih, tidak ada taburan butiran - butiran kacang tanah. Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak.
Cara menghidangkan Uyen (Talas goreng pontianak):
- Campur talas parut dengan bumbu dan udang. Tambahkan tepung
- Goreng adonan dengan api sedang sampai kecoklatan. Bentuk sesuai selera
- Makan dengan kuah cabe
Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak. Kali ini saya ingin membuat uyen (Keladi Goreng) ala saya yang enak dan simple biasanya saya nikmati saat menungg. Adonan Uyen / Keladi / Talas Goreng - Adonan Mentah. Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak. Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat uyen (talas goreng pontianak) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
