Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep tim ikan kerapu merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - tim ikan kerapu merah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tim ikan kerapu merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan kerapu merah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan tim ikan kerapu merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tim ikan kerapu merah yuk!
Untuk menyiapkan Tim Ikan Kerapu Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 pcs Kerapu Merah Besar (1 kg)
- Siapkan 2 pcs Air Jeruk Nipis
- Siapkan 250 ml Air
- Siapkan 3 batang Daun Bawang, iris serong
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- Sediakan 1 ruas jari Jahe, iris korek api
- Gunakan 1 sdm Kecap Ikan
- Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Bubuk Jamur Totole
Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Menu mantap satu ini bernama ikan kerapu tim yang spesial dan gurih serta lezat. Sajian seafood yang satu ini diketahui memiliki rasa yang mantap dan bisa membuat nafsu makan bertambah.
Langkah-langkah menyiapkan Tim Ikan Kerapu Merah:
- Sayat ikan kerapu dan siram dengan air jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan mangkok/pinggan kukusan, isi dengan air, kecap ikan, minyak wijen, garam, bubuk jamur dan aduk rata.
- Taburkan sebagian irisan bawang putih dan jahe.
- Susun ikan di atasnya. Sendok air siram beberapa kali ke bagian atas ikan dan taburkan daun bawang dan sisa bawang dan jahe di atas ikan.
- Kukus/tim sampai ikan matang.
- Kerapu Merah Tim siap disajikan hangat.
Periksa ikan selagi memasak, lalu angkat setelah ikan tersebut matang dengan baik. Sajikan tim ikan kecap asin anda selagi masih hangat agar lebih nikmat. Jangan lupa sajikan bersama dengan nasi agar lebih sedap. Lihat juga resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong enak lainnya. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tim ikan kerapu merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
