Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep siomay (ayam & udang) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya koleksi resepmu dengan siomay (ayam & udang)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak siomay (ayam & udang) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay (ayam & udang)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak siomay (ayam & udang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay (ayam & udang) yuk!
Untuk menyiapkan Siomay (Ayam & Udang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging ikan (sy pake ayam+udang)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 150 gr labu siam, potong korek api
- Gunakan 250 gr tapioka (kalo mau lbh kenyal tambahin)
- Siapkan 3 btr telur
- Ambil 2 btg daun bawang, iris halus (yg suka wanginya boleh dibanyakin
- Sediakan 1 bh wortel, parut (untuk garnish tp sy masukkan ke adonan)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai kaldu jamur)
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm minyak
- Sediakan 1 sdm gula (boleh dikurangin, buat sy agak kemanisan)
- Gunakan secukupnya Kulit pangsit
Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Find siomay ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Cara menghidangkan Siomay (Ayam & Udang):
- Masukkan ke dalam food processor/blender semua bahan kecuali wortel, daun bawang dan tapioka. Haluskan.
- Setelah semuanya halus baru masukkan wortel, daun bawang dan tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan air untuk merebus. Tambahkan sedikit minyak. Gunakan sendok untuk membentuk adonan. Rebus siomay sampai mengapung. Angkat. Jadi deh… 😋😋😋
- Kalau yg di kukus, ambil adonan 1sdm, bungkus dengan kulit pangsit. Beri garnish wortel parut. Oleskan minyak pada tatakan kukusan. Susun siomay, kukus selama 20-30menit atau sampai matang. Angkat. Sajikan.
- Bikin banyak bisa di frozen ya. Saran penyajian : dikukus kembali atau di goreng kalo saya.
Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis.
Selamat mencoba resep siomay (ayam & udang)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
