Coba resep bujan/uyen sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian bujan/uyen ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan bujan/uyen karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bujan/uyen! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan bujan/uyen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bujan/uyen yuk!
Untuk menyiapkan Bujan/Uyen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Bujan :
- Gunakan 500 gr talas diserut
- Siapkan 250 gr udang dicincang halus
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 300 gr sagu
- Sediakan 4 sdm terigu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdk makan tauco
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 150 cc air
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bahan cuka/bumbu :
- Siapkan 300 cc air
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt tauco
- Gunakan 4 sdm gula
- Sediakan 1 sdm cuka
Langkah-langkah menghidangkan Bujan/Uyen:
- Membuat bujan : campur semua bahan, aduk rata, goreng dlm minyak panas hingga kecoklatan.
- Membuat cuko : campur semua baham kecuali cuka, rebus hingga mendidih. Matikan api, tambahkan cuka masak, koreksi rasa.
Selamat mencoba resep bujan/uyen! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
