Ingin tau rahasia membuat santan daun singkong yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep santan daun singkong terbaik! santan daun singkong cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang takut mulai memasak santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan santan daun singkong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep santan daun singkong!
Untuk memasak Santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong muda
- Sediakan 1/4 ayam bisa ceker atau dada
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan Sejumput pala
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sendok ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan 1 bungkus santan kara
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. daun singkong (yam/cassava/sweet potato leaves). These are sold as yam leaves in my nearby Asian market. For this specific dish, kale is the best substitute if you cannot find daun singkong in your grocery store. coconut milk; ground coriander (Indonesian: bubuk ketumbar) ground turmeric (Indonesian: bubuk kunyit). Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Langkah-langkah menghidangkan Santan daun singkong:
- Cuci bersih daun singkong yang sudah dipetik,kemudian rebus dipanci sampai empuk
- Haluskan bumbu,saya lebih suka diuleg karena lebih mantaap
- Goreng bumbu dengan sedikit minyak tunggu sampai tercium bau harum,setelah itu tambahkan 4 gelas air.tunggu sampai air mendidih lalu masukan ayam
- Masukan daun singkong yang sudah ditiriskan. Lalu aduk hingga merata.
- Tunggu sampai ayam dan daun singkong empuk baru tambahkan santan kara,gula dan penyedap rasa.saat memasak santan supaya tidak pecah maka jangan ditutup.
- Tes rasa.Santan daun singkong siap dihidangkan 😘😘
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat santan daun singkong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
