Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep kerapu tim kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kerapu tim kecap, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kerapu tim kecap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerapu tim kecap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan kerapu tim kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerapu tim kecap yuk!
Untuk memasak Kerapu Tim Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor ikan kerapu kecil (kalau besar 1 ekor jg cukup)
- Gunakan 2 siung Bawang putih (parut)
- Gunakan 1 ruas Ibu jari Jahe (parut)
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Daun ketumbar / wansui (pisahkan batang besar dan daunnya)
- Siapkan Jeruk limo / jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdm minyak
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan Jahe sedikit potong korek api
- Siapkan Bumbu kecap
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 50 ml air
Posts about kan kerapu tim written by ruthsumule. Turns out it was quite easy! All the ingredients, I had at home. Plus, I got to use the steamer and some alumininum foil, so it was kindda 'fancy cooking', since we don't regularly use those two tools at home for everyday cooking 🙂 Menu masak tim mungkin cukup jarang dicoba jika dibanding dengan goreng atau bakar.
Proses menghidangkan Kerapu Tim Kecap:
- Besihkan ikan, olesi dengan air jeruk limo, garam, bawang puti h danjahe yang diparut.
- Siapkan dandang/panci kukus, tunggu hingga mendidih baru masukkan ikan dgn batang daun wansui, daun bawang dan kukus selama krg lbh 20 menit. Tips supaya ikan tidak hancur.. beri sumpit kayu dibawahnya.. jadi ikan diletakkan di atas sumpit kayu agar ikannya nanti wkt diangkat tetap utuh dan tidak lengket dgn dasarnya.
- Sesudah ikan matang, angkat ikan dan pindahkan ke piring yg bersih. Kemudian rebus Bumbu kecap sambil diaduk hingga mendidih, siramkan ke atas ikan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe yg dipotong korek api hingga harum dan menguning.. siramkan ke atas ikan.
- Tambahkan daun wansui di atas ikan (yang saya rimbun krn banyak yang suka daun wansui 😄) kemudian sajikan 😊.
Berbicara lebih lanjut mengenai masak tim, maka berikut ini ada sebuah menu tim yang sangat nikmat dan gurih yang bisa anda coba buat. Menu mantap satu ini bernama ikan kerapu tim yang spesial dan gurih serta lezat. Yakni masak tim dengan bumbu khusus dan mudah kita dapatkan di sekitar kita. Bagi sobat pemula mungkin agak asing dengan olahan dengan nama tim ini, tapi bagi kaum hawa yang hobi masak, pastinya sudah terbiasa mendengarnya. Yuk, langsung aja lanjut baca di bawah ini beberapa resep tim ikan kakap dan juga kerapu serta yang lainnya yang harus dicoba.
Mudah bukan membuat kerapu tim kecap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
